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Fleisch von der Fleischerei Mosshammer.
Saisonales Gemüse vom Gemüsebauern Kollmann.
Gebäck, Grillbutter, Grillsaucen, Relishes von der Hofbäckerei.

Fixe Bestandteile:

■ Relishes nach Wahl
Grillbutter nach Wahl
Grillsaucen nach Wahl

Grillgut nach Wahl:

■ 01 – Gemüsemix
800g Gemüsemischung, je nach Verfügbarkeit
 02 – Bratwurst #1
2 Paar Kräuter und 2 Paar Tomate-Parmesan
03 – Bratwurst #2
2 Paar Chilli-Cheese und 2 Paar Salsiccia
04 – Burger nach Wahl
2 Portionen Pulled Pork und 2 Burger Patties
05 – Steak nach Wahl
300g Rib Eye und 300g Filetsteak
 06 – Bunt Gemischt nach Wahl
4 Stück Bernerwürstel, 2 Stück Karree mariniert und 7 Stück Ananas-Spieße

 Gebäckvariation nach Wahl
ProduktInhaltsstoffeAllergene
ApfelrelishApfel, Zwiebeln, Apfelessig, Zucker, Olivenöl, Salz, ZimtG
ChilibutterButter, Chili, SalzO
CocktailsauceKetchup, Mayonnaise, Joghurt, Rumkonzentrat, Chiliflocken, SalzC, G, M
Edegger-BarbecuesauceTomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Öl, Zucker, Kaffee, Apfelessig, Salz, Pfeffer, Liquid Smoke (Raucharoma)O
KnoblauchbutterButter, Knoblauch, SalzG
KnoblauchsauceJoghurt, Sauerrahm, Knoblauch, Mayonnaise, Salz, Pfeffer, Apfelessig, ZuckerC, G, O
KräutersauceSauerrahm, Joghurt, Rosmarin,  Estragon-Gewürz, Thymian, Oregano, Salz, ZitronenzesteG
RosmarinbutterButter, Rosmarin, SalzG
SenfragoutKetchup, Senf, ZwiebelM
TomatenbutterButter, Tomaten, SalzG
Tomatenrelish Tomaten, Paprika, Zwiebel, Rotweinessig, Apfelessig, Zucker, Salz, Peffer, ChiliO
Zucchinirelish

Zucchini, Zwiebeln, Paprika,

Apfelessig, Zucker,

Salz, Muskatnuss

O
ZwiebelrelishZwiebeln, Zucker, Balsamico-Essig, Rotweinessig, Lorbeerblätter, Olivenöl, SalzO
A für glutenhaltiges Getreide
B für Krebstiere- und -erzeugnisse
C für Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
D für Fisch- und Fischerzeugnisse (außer Fischgelatine)
E für Erdnüsse und -erzeugnisse
F für Soja (-bohnen) und -erzeugnisse
G für Milch und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)
H für Schalenfrüchte und daraus gewonnene Erzeugnisse
L für Sellerie und -erzeugnisse
M für Senf- und Senferzeugnisse
N für Sesam-Samen und –erzeugnisse
O für Schwefeldioxid und -erzeugnisse
P für Lupinen und daraus hergestellte Produkte
R für Weichtiere wie Schnecken, Muscheln, Tintenfische und daraus hergestellte Erzeugnisse
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