Grillbox
Fleisch von der Fleischerei Mosshammer.
Saisonales Gemüse vom Gemüsebauern Kollmann.
Gebäck, Grillbutter, Grillsaucen, Relishes von der Hofbäckerei.
Fixe Bestandteile:
■ Relishes nach Wahl
■ Grillbutter nach Wahl
■ Grillsaucen nach Wahl
Grillgut nach Wahl:
800g Gemüsemischung, je nach Verfügbarkeit
■ 02 – Bratwurst #1
2 Paar Kräuter und 2 Paar Tomate-Parmesan
■ 03 – Bratwurst #2
2 Paar Chilli-Cheese und 2 Paar Salsiccia
■ 04 – Burger nach Wahl
2 Portionen Pulled Pork und 2 Burger Patties
■ 05 – Steak nach Wahl
300g Rib Eye und 300g Filetsteak
■ 06 – Bunt Gemischt nach Wahl
4 Stück Bernerwürstel, 2 Stück Karree mariniert und 7 Stück Ananas-Spieße
■ Gebäckvariation nach Wahl
Produkt | Inhaltsstoffe | Allergene |
---|---|---|
Apfelrelish | Apfel, Zwiebeln, Apfelessig, Zucker, Olivenöl, Salz, Zimt | G |
Chilibutter | Butter, Chili, Salz | O |
Cocktailsauce | Ketchup, Mayonnaise, Joghurt, Rumkonzentrat, Chiliflocken, Salz | C, G, M |
Edegger-Barbecuesauce | Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Öl, Zucker, Kaffee, Apfelessig, Salz, Pfeffer, Liquid Smoke (Raucharoma) | O |
Knoblauchbutter | Butter, Knoblauch, Salz | G |
Knoblauchsauce | Joghurt, Sauerrahm, Knoblauch, Mayonnaise, Salz, Pfeffer, Apfelessig, Zucker | C, G, O |
Kräutersauce | Sauerrahm, Joghurt, Rosmarin, Estragon-Gewürz, Thymian, Oregano, Salz, Zitronenzeste | G |
Rosmarinbutter | Butter, Rosmarin, Salz | G |
Senfragout | Ketchup, Senf, Zwiebel | M |
Tomatenbutter | Butter, Tomaten, Salz | G |
Tomatenrelish | Tomaten, Paprika, Zwiebel, Rotweinessig, Apfelessig, Zucker, Salz, Peffer, Chili | O |
Zucchinirelish | Zucchini, Zwiebeln, Paprika, Apfelessig, Zucker, Salz, Muskatnuss | O |
Zwiebelrelish | Zwiebeln, Zucker, Balsamico-Essig, Rotweinessig, Lorbeerblätter, Olivenöl, Salz | O |
A für glutenhaltiges Getreide
B für Krebstiere- und -erzeugnisse
C für Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
D für Fisch- und Fischerzeugnisse (außer Fischgelatine)
E für Erdnüsse und -erzeugnisse
F für Soja (-bohnen) und -erzeugnisse
G für Milch und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)
H für Schalenfrüchte und daraus gewonnene Erzeugnisse
L für Sellerie und -erzeugnisse
M für Senf- und Senferzeugnisse
N für Sesam-Samen und –erzeugnisse
O für Schwefeldioxid und -erzeugnisse
P für Lupinen und daraus hergestellte Produkte
R für Weichtiere wie Schnecken, Muscheln, Tintenfische und daraus hergestellte Erzeugnisse
B für Krebstiere- und -erzeugnisse
C für Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
D für Fisch- und Fischerzeugnisse (außer Fischgelatine)
E für Erdnüsse und -erzeugnisse
F für Soja (-bohnen) und -erzeugnisse
G für Milch und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)
H für Schalenfrüchte und daraus gewonnene Erzeugnisse
L für Sellerie und -erzeugnisse
M für Senf- und Senferzeugnisse
N für Sesam-Samen und –erzeugnisse
O für Schwefeldioxid und -erzeugnisse
P für Lupinen und daraus hergestellte Produkte
R für Weichtiere wie Schnecken, Muscheln, Tintenfische und daraus hergestellte Erzeugnisse
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